Makaron z boczkiem i szpinakiem w sosie 艣mietanowym. Pomys艂 na szybkie, aromatyczne i syc膮ce danie obiadowe. Potrzebujemy zaledwie kilku podstawowych sk艂adnik贸w, a ca艂e przygotowanie zajmie nam dos艂ownie par臋 chwil. Polecam! Sk艂adniki: ok 200g makaronu (u mnie kokardki) 200g boczku w臋dzonego. 1 cebula. 2 z膮bki czosnku. ok 100g
1. Makaron gotujemy wg przepisu. 2. Cebulk臋 kroimy w pi贸rka, podsma偶amy na ma艣le, nast臋pnie dodajemy starty czosnek, p贸藕niej szpinak. Podsma偶amy do momentu rozmro偶enia si臋 szpinaku ok 5 minut. Po tym czasie dodajemy 艣mietan臋 i ser (starty na tarce). Mieszamy do rozpuszczenia si臋 sera. Doprawiamy do smaku sol膮 i pieprzem.
Poziom trudno艣ci: 艂atwy Poznaj przepis na pyszny makaron w kremowym, 艣mietanowym sosie. Sk艂adniki dla 2 porcji 艢mietana 18% 300 g Cebula 100 g 1 sztuka Czosnek 10 g 2 z膮bki Mas艂o 5 g 1 艂y偶eczka Makaron penne 140 g 2 szklanki Liczba porcji: Przelicz Przyprawy s贸l, pieprz To b臋dzie niezb臋dne patelnia du偶a, kuchenka, garnek
Poziom trudno艣ci: 艂atwy Ocena: (艣rednia 4.47 z 195 g艂os贸w) Sk艂adniki: makaron 400 g cebula 150 g czosnek 15 g boczek w臋dzony 250 g szpinak 400 g 艣mietana 30% 200 ml parmezan 50 g s贸l 6 g pieprz 3 g Kuchnia: w艂oska Okazje: spotkanie rodzinne Spos贸b przygotowania: gotowanie Spos贸b podania:
Doprawi膰 go do smaku szczypt膮 soli, tart膮 ga艂k膮 muszkato艂ow膮, dobrze wymiesza膰 i sma偶y膰 razem z boczkiem przez 1,5 minuty na 艣rednim ogniu. Po tym czasie 艣ci膮gn膮膰 z ognia i doda膰 do makaronu na talerzu. Przygotowa膰 sos: czosnek obra膰 ze sk贸ry, pokroi膰 go drobno i zeszkli膰 na rozgrzanej oliwie na patelni.
W garnku nastawi膰 2 litry osolonej wody. Cebul臋 i czosnek obra膰. Szpinak dok艂adnie wyp艂uka膰 i osuszy膰, li艣cie mo偶na pokroi膰 w mniejsze kawa艂ki. Cebul臋 posieka膰 w kostk臋, a czosnek przecisn膮膰 przez prask臋. Wrzuci膰 makaron do wrz膮cej wody i gotowa膰, a偶 b臋dzie al dente.
Makaron po cz臋艣ci wch艂ania ten sos 艣mietanowy i 艣wietnie si臋 艂膮czy z piersi膮 z kurczaka i szpinakiem. Na ko艅cu ju偶 na talerzu wszystko mo偶na posypa膰 艣wie偶膮 natk膮 pietruszki. SMACZNEGO Aby danie smakowa艂o wy艣mienicie, potrzebny jest dobrej jako艣ci makaron, najlepiej wykonany samodzielnie. Jak go zrobi膰? To proste!
lMePdsb.
makaron ze szpinakiem i boczkiem w sosie 艣mietanowym
